« Satisfaire les besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à satisfaire leurs propres besoins » : ainsi les Nations unies avaient-elles défini la notion de durabilité en 1987. En matière de pêche, force est de constater que le modèle de gestion actuel ne répond pas à cet enjeu.

Au contraire, celle-ci est reconnue par l’IPBES, la plateforme intergouvernementale scientifique sur la biodiversité, comme la principale cause de destruction de l’océan. Entre 1974 et 2021, les stocks de poissons exploités selon les principes de durabilité sont passés de 90 % à 62 % dans le monde.

Pire, « beaucoup de produits de la mer commercialisés comme durables ne le sont pas », assènent les auteurs d’un article récent appelant à redéfinir la pêche durable. Publié dans une revue du journal Nature, ce texte est le fruit de deux ans de travaux menés par une trentaine de scientifiques.

Retrouvez la suite de cet article de Marion Perrier sur le site d’Alternatives Economiques.

L’article La pêche « durable », un concept en voie d’épuisement (Alternatives Economiques, novembre 2024) est apparu en premier sur La Fourmilière.

La production a fait pschitt. Après avoir détruit fin avril plus de deux millions de bouteilles de Perrier « par précaution » suite à la découverte de bactéries d’origine fécale dans ses captages, Nestlé Waters a confirmé que l’activité de deux de ses puits était suspendue pour une opération de désinfection.

Mi-juin, le groupe a dû reconnaître que, faute de volumes suffisants, il renonçait à commercialiser la fameuse eau pétillante en bouteilles d’un litre, au profit de formats plus petits. Un sérieux et énième accroc à l’image de marque des eaux minérales, dont les industriels – acteurs d’un marché mondial estimé à 270 milliards de dollars en 2021 – mettent en avant la pureté et les bénéfices pour la santé, à grand renfort d’images de montagnes ou de bébés joufflus.

Captées dans des nappes profondes, les eaux minérales sont supposées microbiologiquement saines, car à l’abri des pollutions. Elles tiennent leur richesse en minéraux et les vertus thérapeutiques associées de leur parcours dans le sol.

« L’eau s’enrichit dans l’encaissant qu’elle rencontre. Sa composition raconte son chemin sous terre », explique l’hydrologue Emma Haziza.

Pour être commercialisées sous la dénomination « eau minérale naturelle », leur teneur en minéraux doit être stable et les traitements qui leur sont appliqués limités.

Mais on sait que certains minéraliers ont eu recours à des traitements interdits pour faire face à la pollution de nappes […]

Retrouvez la suite de cet article de Marion Perrier sur le site d’Alternatives Economiques.

L’article Eau minérale en bouteille : le modèle prend l’eau (Alternatives Economiques, juillet 2024) est apparu en premier sur La Fourmilière.

Le 19 mars 2011, l’association Phyto-victimes voit le jour, sur l’exploitation de Paul François, un céréalier charentais souffrant de troubles neurologiques à la suite d’une intoxication à un herbicide. Une dizaine d’autres agriculteurs malades et des proches sont présents. Mais l’événement réunit aussi des militants de la cause environnementale, des journalistes travaillant sur les méfaits de l’agriculture intensive et un avocat.

Dans L’Agriculture empoisonnée. Le long combat des victimes des pesticides, publié en janvier (Presses de Sciences Po), les sociologues Jean-Noël Jouzel et Giovanni Prete reviennent sur le rôle « d’intermédiaires de la victimisation » que ces différents acteurs ont joué dans l’émergence de cette mobilisation d’agriculteurs a priori peu susceptibles de s’engager dans la dénonciation des méfaits des produits phytosanitaires.

Commencée en 2011, leur enquête analyse à la fois les conditions de création de cette mobilisation et celles qui lui ont permis de perdurer. Elle repose sur une centaine d’entretiens, réalisés avec des agriculteurs impliqués dans l’association comme avec les différents acteurs qui ont croisé sa route, et sur le suivi de différents moments de vie de l’association.

Leur récit montre combien rien ne prédisposait ses fondateurs à se revendiquer victimes des pesticides […]

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L’article Dénoncer les pesticides sans rompre avec le monde agricole : la voie étroite des « phyto-victimes » (Alternatives Economiques, mars 2024) est apparu en premier sur La Fourmilière.

De l’extérieur, elle ressemble à une usine comme les autres. Mais le bâtiment de Bout’ à ’Bout, installé à Carquefou, près de Nantes, a une histoire singulière. En 2016, son propriétaire n’est encore qu’une association. En 2021, il se mue en entreprise afin de lever des fonds et financer cet investissement de 3 millions d’euros.

Depuis octobre 2023, l’usine peut trier, laver et contrôler plusieurs milliers de bouteilles par jour. Elle doit monter en puissance progressivement pour atteindre 5 millions de contenants traités en 2024 et jusqu’à 60 millions à terme. Un développement considérable alors que ces opérations portant jusqu’ici sur 700 000 bouteilles par an étaient auparavant sous-traitées.

Il s’agit aussi d’une bonne nouvelle pour l’environnement. Selon l’Ademe, réutiliser une bouteille permet d’économiser 79 % d’énergie, 77 % de CO₂ et 51 % d’eau par rapport à son recyclage. Le réemploi est avantageux à partir de deux à quatre utilisations du contenant, et ce même s’il parcourt jusqu’à 600 kilomètres pour être rempli de nouveau.

Sérieuse piste pour atteindre la fin des emballages plastique à usage unique prévue par la loi en 2040, le développement du réemploi du verre permet aussi « la réindustrialisation verte des territoires », souligne Célia Rennesson, du Réseau Vrac et Réemploi, qui fédère les entreprises du secteur.

Problème, la pratique et la filière de la consigne de verre se sont effondrées en France ces dernières décennies, sauf en Alsace, région où les acteurs sont restés mobilisés. Partout ailleurs, il faut tout reconstruire, comme chez Bout’ à ’Bout […]

Retrouvez la suite de cet article de Marion Perrier sur le site d’Alternatives Economiques.

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L’article A l’Ouest, du (re)nouveau pour la consigne du verre et son réemploi (Alternatives Economiques, janvier 2024) est apparu en premier sur La Fourmilière.

Le ballet est revenu, comme tous les ans. Incessant, fascinant, lancinant : des centaines de fous de Bassan virevoltent continuellement aux abords de l’île Rouzic. Il y a ceux qui partent à la pêche, ceux qui en reviennent, et ceux qui tournoient tout simplement, tandis que des milliers de leurs congénères nichent en contrebas, sur les pentes abruptes de ce petit bout de terre, à l’extrémité est de l’archipel des Sept-Iles, à 5 km au large de Perros-Guirec, dans les Côtes-d’Armor.

Sur l’«île aux oiseaux», comme elle est surnommée par ici, ces grands volatiles marins, reconnaissables à leur plumage blanc éclatant et à leur tête jaunâtre, sont si nombreux, si concentrés et massés sur les flancs nord-ouest du rocher, qu’ils forment une tache laiteuse, bien visible depuis le continent. Un spectacle grandeur nature, immuable depuis des décennies, mais malmené : en 2022, la grippe aviaire a décimé la colonie, la seule de France. Des milliers d’oiseaux qui viennent se reproduire là chaque année, de fin janvier à octobre, fidèles à leur partenaire et à leur nid, ont été balayés : seuls 11 000 à 12 000 couples ont été recensés cette année, contre 19 000 les années précédentes.

«Avant, toute cette zone était couverte de points blancs», commente Armel Deniau, garde technicien de la réserve naturelle des Sept-Iles, en approchant Rouzic à bord d’un bateau pneumatique […]

Lire la suite de ce reportage d’Elodie Auffray sur le site de Libération.

Photo d’illustration : Image de wirestock sur Freepik

L’article En Bretagne, les fous de Bassan battent de l’aile (Libération, déc 2023) est apparu en premier sur La Fourmilière.

[Comment sortir du tout-voiture] Métropoles, banlieues pavillonnaires, campagnes…, partout en France, des territoires tentent de réduire leur dépendance à la voiture individuelle. Un défi difficile à relever, mais pas impossible.

La piste cyclable sillonne les abords du centre-ville, squatte ici un bout de trottoir, s’invite là sur la chaussée, traverse des lotissements et, tout à coup, débouche dans la campagne et longe des champs. Quelques parcelles plus loin, elle emprunte une petite route champêtre, désormais barrée de plots jaunes qui refoulent les voitures. Une voie royale pour les vélos, dans un décor peu commun pour ce genre d’équipements.

En 2022, 32 900 cyclistes ont emprunté cet itinéraire de 2,2 km qui dessert, depuis le centre, le plus gros hameau de Nort-sur-Erdre, une commune de 9 000 âmes située à une trentaine de kilomètres de  Nantes. C’est 12 % de plus qu’en 2021, l’année de sa mise en service.

« A notre échelle, c’est énorme. Ce n’est pas comme dans les grandes villes, où on peut voir quinze vélos d’un coup sur les pistes. Mais il y a un flux continu », se félicite Sylvain Lefeuvre, vice-­président délégué aux mobilités de la communauté de communes d’Erdre et Gesvres (CCEG), qui a porté l’aménagement, emblématique d’une politique volontariste pour atténuer la place de l’automobile.

Dans cette intercommunalité périurbaine, elle règne en maîtresse […]

Lire la suite de ce reportage d’Elodie Auffray sur le site d’Alternatives Economiques.

Photo d’illustration : Freepik

L’article Mobilités douces : au nord de Nantes, la volonté politique comme carburant (Alternatives économiques, Nov 2023) est apparu en premier sur La Fourmilière.

L’article Super-yachts, dégâts des eaux (We Demain, nov 2023) est apparu en premier sur La Fourmilière.

Un mince filet d’eau qui se faufile entre les cailloux. Voilà ce qu’est la Divatte, affluent de la Loire, en ce jeudi 13 juillet, à Barbechat (Loire-Atlantique). « On est proche de la rupture d’écoulement » : ne peut que constater Thierry Barberet, inspecteur environnement de l’Office français de la biodiversité (OFB).

En une vingtaine d’années de terrain, l’agent a eu le temps de voir évoluer les cours d’eau en Loire-Atlantique. Son constat est clair : « Les étiages sont de plus en plus longs : ils surviennent plus tôt et finissent plus tard. »

Quand l’eau stagne, la qualité dégringole

À ses côtés, Mathieu Bossis, chef de service départemental de l’OFB, prend des photos et quelques notes. Puis les agents remontent dans leur voiture, direction Le Landreau, pour aller voir le Gueubert, un autre ruisseau qui atterrit dans le marais de Goulaine.

Là, la route sépare deux portions du cours d’eau : en amont, de l’eau stagnante et en aval, quelques flaques d’eau au milieu des cailloux. Entre les deux, une petite butée, qui suffit à bloquer l’eau d’un côté. « Avec une eau stagnante, la qualité va vite se dégrader, car l’eau va concentrer plus de matière organique, la température va monter et l’oxygène diminuer », explique Mathieu Bossis.

Retrouvez la suite de ce reportage sur le site de Ouest-France. Publié avec un article expliquant comment sont pris les arrêtés sécheresse.

L’article Aux côtés des sentinelles de l’eau de Loire-Atlantique (Ouest-France, juillet 2023) est apparu en premier sur La Fourmilière.

L’article Yeah yeah Yacht (Society, juillet 2023) est apparu en premier sur La Fourmilière.

L’article En Loire-Atlantique, l’eau devient rare et on en consomme plus (Ouest-France, mars 2023) est apparu en premier sur La Fourmilière.