La pêche « durable », un concept en voie d’épuisement (Alternatives Economiques, novembre 2024)
Des scientifiques pointent les lacunes de la gestion actuelle de la pêche, et proposent de redéfinir les normes de sa durabilité en veillant à préserver aussi bien la ressource que ses bénéfices pour les populations. « Satisfaire les besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à satisfaire leurs propres besoins » : ainsi les Nations […]
Les circuits courts au secours de la petite pêche (Alternatives Economiques, mai 2021)
Via des plates-formes spécialisées ou des partenariats inspirés des Amap, les petits pêcheurs jouent la carte des circuits courts. Une manière de reprendre la main sur les prix, mais aussi de défendre leur métier et une pêche plus durable, face à la concurrence des industriels. Du poisson à peine sorti de l’eau, déjà dans votre […]
